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多项选择题
影响品酒效果的原因有（）
A.身体健康状况与精神状态因素
B.心理因素
C.品酒能力及经验因素
D.评酒环境因素 -
多项选择题
清香型白酒的感官评语为（）。
A.清香纯正、醇甜柔和
B.自然协调，余味爽净
C.醇香秀雅、干润挺爽
D.诸味协调、尾净悠长 -
多项选择题
基础酒小样组合共分三个步骤（）。
A.选酒
B.取样
C.小样试组合
D.调味
