相关考题
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单项选择题
牛奶中可成为变应原的物质是（）。
A.β-乳球蛋白
B.IgA
C.乳清蛋白
D.IgE
E.乳酸钙 -
单项选择题
胆囊纤维化患者食用某些食物后所引起胃肠功能紊乱，其可能原因是（）。
A.食物中含有苯胺
B.食物中含有高脂肪
C.红细胞中缺少单加氧酶
D.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
E.食物中含有酪胺 -
单项选择题
下列哪项是食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因（）。
A.食物中含有酪胺
B.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
C.体内缺乏半乳糖激酶
D.红细胞中缺少单加氧酶
E.食物中含有组胺释放因子
