判断题
制粒前的调质要求原料的粉碎粒度要适中；蒸汽应是高温、少水的过饱和蒸汽，蒸汽压力在0.2-0.4mPa，蒸汽温度在130-150℃；谷物淀粉的糊化温度一般在70-80℃；调质耗时一般在10-45s。（）
【参考答案】
正确
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