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单项选择题
儿童缺锌表现为（）
A.甲状腺功能低下
B.骨骼发育不良
C.影响视觉功能
D.生成发育迟缓、性成熟延迟
E.神经功能低下 -
单项选择题
未经煮热的大豆所含有害成分是（）
A.抗生物素
B.胰蛋白酶抑制物
C.抗胃蛋白酶
D.抗糜蛋白酶
E.抗胰脂肪酶 -
单项选择题
冷冻保藏食品是指在何种温度下保藏食品（）
A.0℃左右
B.-4℃
C.-10℃
D.-15℃
E.-20℃以下
