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单项选择题
京式面点炒疙瘩的成熟方法是（）成熟法。
A.蒸
B.炒
C.煮
D.复合 -
单项选择题
北京面点口味以咸为主，兼有酸、甜、（）、香等。
A.苦
B.椒盐
C.辣
D.辛 -
单项选择题
北京面点具有四季分明、（）、油而不腻、淡而不薄的美誉。
A.色彩华丽
B.色彩绚丽
C.色彩华贵
D.色彩鲜艳
