某市大型购物中心一期项目已经投运，地上6层，地下2层，建筑高度24m，耐火等级一级，占地面积2432m²。
购物中心成立了安保部，建立了消防安全管理制度，成立了义务消防队，每日早上8点由分管安全的副总经理带队进行消防巡查，之后每隔3小时，由保安进行防火巡查，营业结束后对营业现场进行检查。每个季度开展一次防火检查，对发现的问题都进行了及时的跟踪处理。重视单位员工的安全培训，每年都组织一次消防安全培训，并同时进行灭火和应急疏散预案演练。每年对所有的消防设施进行检测，对发现的问题及时整改。
购物中心经常举办大型群众性活动，活动开始前1小时，安排全体消防管理人员进行防火巡查，活动开始前6小时进行防火检查，确保大型活动的顺利进行。
为了进一步遏制周边外资娱乐项目，该购物中心近期投资100亿元打造二期项目，率先投入建设的是一栋高32层的国际酒店，耐火等级一级，地上部分建筑面积82000m²，地下建筑面积23000m²。在酒店施工现场周围设置了净宽度4m且净空高度为4m的环形消防车道，临时救援场地宽5m，离脚手架8m。在建工程设置了室内外消火栓、灭火器、应急照明灯消防设施。
施工单位在施工现场建立了消防安全管理制度，同时加强对现场消防安全管理。在室内装修的某日，现场作业人员作业结束后未拉断电源，致使某电器装置长时间通电，电气线圈高温引燃周边的可燃物，起火后迅速蔓延。由于施工现场未安排人员值班，导致火灾报警较晚，加之施工现场环境复杂，室内外消火栓未投运，水源缺乏，历时4小时才扑灭火灾。

施工单位在现场应建立下列（）消防安全管理制度。

A.消防安全教育与培训制度
B.可燃及易燃易爆危险品管理制度
C.用火、用电、用气管理制度
D.防火巡查制度
E.应急预案演练制度