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单项选择题
桃酥的风味特点是（），质酥脆，味香甜。
A.色泽金黄
B.色泽微黄
C.外焦里硬
D.外脆里软 -
单项选择题
面点原料初加工的卫生要求是：生熟分开，（），初加工间卫生符合要求。
A.防止食品污染
B.清除有害物质
C.防止腐败变质
D.防止食物中毒 -
单项选择题
膳食模式是衡量一个国家和地区工农业生产水平和国民经济发展水平的重要（）
A.标志
B.标准
C.标识
D.标定
