问答题
简答题
在鉴别三七真伪时，有一种方法是：用少量猪血，洒上三七粉，猪血溶化为血水的为真品。请解释这种鉴别方法的原理是什么？
【参考答案】
三七中所含的三七皂苷有溶血作用。
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C.薄荷以叶多、色深绿、味清凉、香气浓者为佳。
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