多项选择题
采用《食品安全国家标准食品中维生素A、D、E 的测定》（GB5009.82-2016）第一法测定维生素A 和E 时，试样处理过程中警示为：（）。
A.使用的所有器皿不得含有氧化性物质
B.分液漏斗活塞玻璃表面不得涂油
C.处理过程应避免紫外光照，尽可能避光操作
D.提取过程应在通风柜中操作
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多项选择题
在《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB31650—2019）中，以下哪些属于动物性食品（）？
A.蛋
B.蜂蜜
C.奶
D.赛马 -
多项选择题
《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》（GB/T19857-2005）里面规定了哪几种检测方法（）？
A.高效液相色谱法
B.气相色谱法
C.液相色谱-串联质谱法
D.气相色谱-串联质谱法 -
多项选择题
餐饮服务单位业态中餐馆包括哪些（）？
A.特大型餐馆、大型餐馆
B.中型餐馆
C.小型餐馆
D.快餐店
