单项选择题
中国是世界上最早发现、栽培、生产和饮用茶叶的国家。制茶的“炒青法”问世使龙井茶开始闻名，请问制茶的“炒青法”最早出现于哪个朝代（）。
A.唐
B.宋
C.明
D.清
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单项选择题
一般认为陶器的出现标志着新石器时代的开始。陶器是以黏土为主要原料，经过制坯、干燥、烧制而成，其烧制的温度一般在（）。
A.500℃一下
B.700℃—900℃
C.1000℃—1200℃
D.1200℃以上 -
单项选择题
我国的四大名绣早已驰名中外，其中以绣“虎”为擅长的是（）。
A.苏绣
B.粤绣
C.蜀绣
D.湘绣 -
单项选择题
中国菜非常注重对味道的调制，烹饪大师将众多原料与调料巧妙配合，就可烹调出千变万化的复合美味，“五滋”、“六味”是对下列哪个菜系的总结（）。
A.川菜
B.粤菜
C.鲁菜
D.淮扬菜
