相关考题
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单项选择题
蛋白质在烘烤中的本身转化，导致了（）的积累。
A．糖
B．淀粉
C．氨基酸
D．糊精 -
单项选择题
烤烟的鲜烟中，蛋白质的含量一般有（）％。
A．12-15
B．15-20
C．20-25
D．25-30 -
单项选择题
烟叶在调制过程中．淀粉的水解，导致了（）的增加。
A．糖
B．蛋白质
C．氨基酸
D．有机酸
