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多项选择题
化学合成甜味剂的不足主要表现为甜味不够纯正，带有（）。
A.苦后味
B.酸味
C.辣味
D.金属异味
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在饮料中，用糖酸比这一指标来控制甜味、酸味相互作用，可使产品获得新的风味，又可保留新鲜的味道。
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