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全部科目 > 医学类 > 卫生资格(中初级) > 医技职称考试 > 营养(士) > 营养相关专业知识 > 食物中毒

单项选择题

A3/A4型题某学校152名学生,8:50~9:00课间餐,大约3h后,78人发生了恶心,剧烈反复的呕吐,同时伴有上腹部的疼痛,腹泻次数少,体温不高。

若证实为食物中毒,其最有可能的原因是课间餐生产过程中()。

    A.贮存不当
    B.生熟交叉污染
    C.运输过程中污染
    D.容器不干净
    E.烹调人员手有化脓性感染

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