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单项选择题

图为对游离脂肪酶和固定化脂肪酶在酸、碱环境下稳定性的测定结果。据图分析,该固定化的脂肪酶()

    A.酸性条件下稳定性较高
    B.碱性条件下稳定性较低
    C.使用时最适pH需高于游离酶
    D.比游离酶的催化效率高

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