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问答题

简答题

简述影响粮食贮藏稳定性的主要因素。

    【参考答案】

    ①水分:水对粮食贮藏是不可缺少的,但粮食在贮藏过程中,由于水分存在的量及状态,在一定的条件下却能使得粮食的品质下降和贮藏......

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