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多项选择题

下列关于西方饮食文化特点的表述,正确的是()。

    A.非常重视菜肴的色香味形
    B.非常重视菜肴的刀工火候
    C.非常重视对食物营养成分的分析
    D.非常重视营养成分在烹制过程中的保存或损失程度
    E.非常重视烹饪是否符合当地人的要求

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