单项选择题
生物通气发酵过程的限速步骤是（）。
A.氧通过气相界面传递到气液界面上
B.氧通过扩散穿过界面
C.通过液相滞流层传递到液相主体
D.氧在液相主体中扩散
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单项选择题
连续灭菌系统要求流量稳定，故目前比较理想的连消泵是（）。
A. 离心泵
B. 旋涡泵
C. 往复泵
D. 螺条泵 -
单项选择题
对耐剪切力较强的生物细胞，搅拌叶尖线速度应不大于（）。
A.7.5m/s
B.5.5m/s
C.9.5m/s
D.3.5m/s -
单项选择题
哪项不是通风发酵罐的类型（）。
A.机械搅拌式
B.气升环流式
C.鼓泡式
D.酒精发酵罐
