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单项选择题
酶是一种（）的蛋白质
A.多功能
B.有催化活性
C.结构复杂
D.耐高温的 -
单项选择题
用理化方法，杀死物体上所有的微生物，此方法称为：（）
A.灭菌
B.消毒
C.防腐
D.化疗 -
单项选择题
巴氏消毒的工艺条件是：（）
A．100℃5min
B．71-72℃30min
C．60-70℃30min
D．62-63℃30min
