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单项选择题
豆类的加工成熟的方法不同，蛋白质的消化率亦有不同，下列豆制品消化率最高的是（）
A.煮豆
B.蒸豆
C.豆浆
D.豆腐 -
单项选择题
下列哪种膳食纤维不是人类膳食的重要成分（）
A.纤维素
B.葡聚糖
C.果胶
D.木质素 -
单项选择题
亚油酸是（）
A.18碳2烯酸
B.22碳4烯酸
C.24碳6烯酸
D.18碳4烯酸
