单项选择题
A1/A2型题
味精是指以粮食及制品为原料，经发酵提纯的某种氨基酸结晶。这种氨基酸是（）。
A.蛋氨酸钠
B.苏氨酸钠
C.亮氨酸钠
D.谷氨酸钠
E.缬氨酸钠
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单项选择题
我国生活饮用水卫生标准规定，硫酸盐浓度不得超过（）。
A.100mg/L
B.150mg/L
C.250mg/L
D.450mg/L
E.1000mg/L -
单项选择题
亚硝酸盐、硝酸盐类食品添加剂属于（）。
A.抗氧化剂
B.着色剂
C.防霉剂
D.防腐剂
E.发色剂 -
单项选择题
我国生活饮用水水质标准规定，水中浑浊度的限值为（）。
A.不超过5度，特殊情况下不超过3度
B.不超过3度，特殊情况下不超过5度
C.不超过2度，特殊情况下不超过5度
D.不超过15度
E.不超过1度，特殊情况下不超过3度
