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单项选择题
与葡萄球菌肠毒素产生无关的因素是()
A.食物存放温度
B.食物受葡萄球菌污染的程度
C.食物存放地点的通风状况
D.加入甜味剂的量
E.食品的种类 -
单项选择题
下列对葡萄球菌的病原学特点描述不正确的是()
A.革兰阳性兼性厌氧菌
B.最适生长温度为37℃
C.最适生长和繁殖的pH范围为4.5~9.8
D.不耐盐,有盐不能生长
E.对热具较强的抵抗力 -
单项选择题
以剧烈恶心、呕吐为主要症状的食物中毒是()
A.沙门菌食物中毒
B.副溶血弧菌食物中毒
C.变形杆菌食物中毒
D.葡萄球菌肠毒素食物中毒
E.肉毒中毒
