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单项选择题
果蔬雕最为使用广泛的保存方法是（）。
A.冷冻保存
B.明矾浸泡
C.常温保存
D.保鲜膜包裹冷藏 -
单项选择题
当温度超过（）食品雕刻必须放入冰箱冷藏。
A.5摄氏度
B.10摄氏度
C.20摄氏度
D.15摄氏度 -
单项选择题
冰雕作品的保存，只要放在（）的冰库内就可以保藏。
A.0摄氏度
B.5摄氏度
C.-5摄氏度
D.2摄氏度
