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单项选择题
一般来说，酒单上价格最低的饮料是（）。
A.热饮料和软饮料
B.鸡尾酒
C.葡萄酒
D.啤酒 -
单项选择题
对于水产、蔬菜等原料，一般采用（）的采购方式。
A.定额采购
B.即时采购
C.日采购
D.年采购 -
单项选择题
（）适宜于在竞争比较激烈的市场环境下使用，可使餐厅与对手形成势均力敌的局面。
A.跟随定价法
B.感觉价值定价法
C.毛利率定价法
D.销售毛利率定价法
