单项选择题
A1/A2型题
下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是（）。
A.食物多样、谷类为主
B.多吃蔬菜、水果和薯类
C.常吃奶类、豆类或其制品
D.吃清洁卫生、不变质的食物
E.应禁烟、酒
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单项选择题
在组织一系统水平，去脂组织中所占比例最大的部分是（）。
A.骨骼
B.骨骼肌
C.皮肤
D.神经
E.以上都不是 -
单项选择题
1992年12月在罗马全球性部长会议通过的《世界营养宣言》和《世界营养行动计划》作出承诺，要尽一切努力在2000年以前消除饥饿和（）。
A.缺铁性贫血
B.碘缺乏
C.克山病
D.营养不良
E.维生素A缺乏 -
单项选择题
大米营养素的损失程度与以下哪项无关（）。
A.淘洗的次数
B.浸泡的时间
C.用水量
D.用水温度
E.淘洗所用器皿
