欢迎来到在线考试题库网 在线考试题库官网
logo
全部科目 > 知识问答考试试题及答案解析

单项选择题

为了防止点心、面包内部水分的蒸发,保持制品的柔软性,我们常在入炉前给制品()。

    A.表面盖一层油纸
    B.表面喷水
    C.表面涂蛋液
    D.表面涂油

点击查看答案&解析
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题