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单项选择题
保管食盐时要求（），通风，清洁卫生。
A.环境干燥
B.环保
C.环境卫生
D.环境整洁 -
单项选择题
食盐保管相对湿度应低于（）。
A.40%
B.50%
C.60%
D.70% -
单项选择题
由于食盐吸湿性较强，易发生（），干缩和结块现象。
A.氧化
B.潮解
C.变色
D.异味
