相关考题
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判断题
冷却后需使肉松与肉粒分开，将肉松中焦块、肉块、粉粒等拣出，然后及时灌装。 -
判断题
肉松吸水性很强，不宜散装。 -
单项选择题
搓松时采用（）进行。
A、炒松机
B、搓松机
C、煮制锅
