单项选择题
A1/A2型题
对矽肺病人具有较好的保护作用的营养物质是（）。
A.必需脂肪酸
B.酪蛋白水解物
C.B族维生素
D.必需微量元素
E.脂溶性维生素
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单项选择题
高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比，下列哪项最合适（）。
A.12%～15%、25%～30%和55%～65%左右
B.15%、25%和60%左右
C.15%、30%和55%左右
D.11%～13%、25%～30%和55%～65%左右
E.12%～15%、20%～25%和60%～70%左右 -
单项选择题
确定高温作业人员机体水代谢是否平衡，最常用的简易指标是（）。
A.出汗量
B.口渴的程度
C.劳动前后体重
D.疲劳程度
E.血液生化指标 -
单项选择题
高温环境作业人员应供给含盐饮料，其适宜的氯化钠浓度是（）。
A.0.1％
B.0.5％
C.0.9％
D.1.0％
E.1.5％
