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问答题

简答题

为什么要合理选择火焰大小?

    【参考答案】

    火焰大小要根据情况加以调节,炒菜、蒸馒头用大火;熬汤、烙饼用小火。另外,平时煮东西时,水开之后应将火焰调小,让锅内的水保......

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