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单项选择题
烹饪原料就是能够通过烹饪工艺加工等活动制作成食品的（）。
A.动物性原料
B.植物性原料
C.原材料
D.水产品 -
判断题
对轧钢原料（板坯钢卷）实施空冷、缓冷、保温也是原料准备。（） -
判断题
不得将不合格的坯料不卸车而直接返回，以防丢料。（）
