相关考题
-
多项选择题
审评汤色的内容包括茶汤的（）
A.色度
B.亮度
C.清澈度
D.透光度 -
单项选择题
茶树体内的物质代谢是受各种（）所控制的。
A.酶
B.微生物
C.内含化学物质 -
多项选择题
酶促作用引起内含物质的变化，主要是（）。
A.多酚氧化酶
B.过氧化物酶
C.乳酸脱氧酶
