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单项选择题
黄桥烧饼是由膨松面团和（）面团组成。
A.水调面团
B.澄粉面团
C.酥油面团
D.水油面面团 -
单项选择题
蟹黄汤包是（）名店，皮薄馅多汤饱，鲜美可口。
A.扬州
B.泰州
C.苏州
D.镇江 -
单项选择题
千层油糕是扬州著名的特色品种之一，糕呈白色，半透，层层分清，（）甜润适口。
A.松软
B.绵软而嫩
C.酥松香醇
D.松脆可口
