单项选择题
A1/A2型题
外科创伤病人进行营养评定，下述指标中可反映体细胞群的指标是（）。
A.三头肌皮褶厚度
B.上臂肌围
C.可交换钾、钠总量
D.氮平衡
E.肌酐身高指数
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单项选择题
大面积烧伤病人反复出现黑粪，宜采用哪种营养支持（）。
A.口服
B.管饲
C.要素饮食
D.经周围静脉TPN
E.经中心静脉TPN -
单项选择题
胰腺术后，当肠蠕动恢复正常后，应该给予下列哪种膳食（）。
A.无脂流食
B.高蛋白流食
C.低糖流食
D.高脂流食
E.无糖流食 -
单项选择题
严重烧伤病人从尿中及创面中丢失钾较多，可选哪些食物补充（）。
A.各种粗粮
B.牛奶、鸡蛋
C.各种水果、蔬菜
D.土豆、粉丝
E.各种豆类
