相关考题
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多项选择题
谷物类原料特性有哪些（）
A.富含碳水化合物
B.蛋白质含量相对较低
C.必需氨基酸含量低
D.脂肪含量差异大，且大部分为不饱和脂肪 -
多项选择题
常见的谷物类原料有哪些（）
A.玉米
B.高粱
C.大麦
D.燕麦
E.小麦 -
单项选择题
高粱使用时要防止（）的污染。
A.富马毒素
B.呕吐毒素
C.玉米赤酶烯酮
D.黄曲霉毒素
