单项选择题
A1/A2型题
下列说法不符合维生素B的性质有（）
A.本品为白色结晶性粉末
B.本品具极强吸湿性，故应密闭保存
C.本品稳定性较差，碱性条件下易氧化生成硫色素
D.具有硫色素鉴别反应和氮杂环的鉴别反应
E.在体内不易被硫胺酶破坏
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单项选择题
维生素B1具有下列哪些结构（）
A.异咯嗪环
B.噻唑环
C.苯环
D.环己环
E.咪唑环 -
单项选择题
维生素A（）
A.供试品在碱性条件下水解后，用乙醚萃取，分取乙醚液，加2，2′-联吡啶溶液和三氯化铁溶液，显血红色
B.取供试品的氯仿溶液，加25%的三氯化锑氯仿溶液，即显蓝色，渐变为紫红色
C.显氯化物的鉴别反应
D.显钠盐的鉴别反应
E.取供试品溶液，加二氯靛酚钠试液，试液的红色即消失 -
单项选择题
下列说法与维生素E相符的有（）
A.母核为苯并二氢吡喃，2位有一个16个碳的侧链
B.结构中具有两个手性碳原子
C.又名δ-生育酚
D.为黄色透明液体，溶于水、乙醇及氯仿
E.稳定性好，不具有的还原性
