SCA冲煮咖啡时的建议水温是多少？（）

A.需要更粗的研磨设置。让水更难以流经咖啡，增加接触时间和萃取。
B.需要更粗的研磨设置。可让水更加轻松地流经咖啡，从而实现快捷服务。
C.需要更细的研磨设置。可让水更加轻松地流经咖啡，从而实现快捷服务。
D.需要更细的研磨设置。创造出阻力，以产生此方式需要的压力。

A.从设备中流出的萃取液体在推荐的时间范围内从水流变为水滴
B.萃取过的咖啡粉饼柔软且稀松
C.萃取过的咖啡粉床看起来像粗沙
D.以上都不是

A.“浸泡式”匹配“法式压力壶”
B.“煮制”匹配“土耳其咖啡壶”
C.“真空过滤式”匹配“虹吸壶”
D.“滴滤式”匹配“摩卡壶”