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单项选择题
一份水果交换份平均是多少克（）。
A.500g
B.100g
C.75g
D.200g
E.300g -
单项选择题
下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是（）。
A.迟发型超敏皮肤反应试验
B.血清蛋白
C.三头肌皮褶厚度
D.血清转铁蛋白
E.血红蛋白 -
单项选择题
医院营养厨房物资保管的分类方法是（）。
A.谷类、豆类；荤食品类
B.谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类及干货类
C.谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类；干货类；蔬菜类；配方营养素类；日用品库内物品
D.谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类
E.谷类、豆类；荤食品类；杂品、调味品、油脂类；干货类；蔬菜类；配方营养素类
