单项选择题
已知成年男子每天损失铁仅Img，而我国建议铁的日供给量为12mg，这是因为我国人民膳食中含（）
A.二价铁多
B.三价铁多
C.卟啉铁多
D.有机酸太高
E.抗铁物质多
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单项选择题
某地区维生素A缺乏非常普遍，适宜作为强化维生素A载体的食物是（）
A.面粉
B.食盐
C.酱油
D.饮用水
E.牛奶 -
单项选择题
某男性成人，口角湿白，鼻唇沟处有脂溢性皮炎，阴囊红肿、有渗出液，并有怕光流泪，舌痛。最可能的原因是（）
A.维生素B1缺乏
B.维生素B2缺乏
C.维生素A缺乏
D.维生素A过量
E.维生素B2过量 -
单项选择题
某幼儿，4岁，发育迟缓、体重过轻，诊断为干瘦性营养不良症，其原因是（）
A.蛋白质严重缺乏
B.必需脂肪酸严重缺乏
C.能量严重缺乏
D.蛋白质与必需脂肪酸同时严重缺乏
E.蛋白质和能量同时严重缺乏
