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单项选择题
油脂酸败常用的指标POV指的是（）
A.丙二醛
B.过氧化值
C.酸价
D.羰基价
E.二氧化硫 -
单项选择题
降低蒸馏酒中杂醇油最常用的方法是（）
A.去除酒头酒尾
B.加热破坏
C.沉淀
D.降低蒸馏温度
E.紫外线分解 -
单项选择题
甲醇对机体何处的毒性作用最强（）
A.心脏
B.皮肤
C.肝脏
D.胃
E.视神经
