相关考题
- 多项选择题 下列关于蛋白质分子中肽键的叙述哪些是正确的？ （）
- 单项选择题 下列氨基酸中哪种是精氨酸？（）
- 判断题 蛋白质的亚基都是具有生物活性的多肽。
- 判断题 肼解法是测定多肽氨基端的一种方法。
- 判断题 胰蛋白酶水解由赖氨酸、精氨酸氨基端形成的肽键。
- 判断题 一蛋白质样品经酸水解后，能准确测定它的所有氨基酸。
- 判断题 在pH呈碱性的溶液中，氨基酸大多以阳离子形式存在。
- 判断题 氨基酸、蛋白质和核酸都具有等电点。
- 判断题 推动蛋白质的四级结构形成的力是氢键作用。
- 判断题 变性后的蛋白质，分子量不发生变化。
- 判断题 一蛋白质样品经酸水解后，用氨基酸自动分析仪能准确测定它的所有氨基酸。
- 判断题 构成蛋白质的20种氨基酸都具有旋光性。
- 填空题 组成蛋白质的基本*单位是（），它们的结构均为（）。它们之间靠（）键彼此连接而形成的物质称为（）。
- 填空题 不同蛋白质中含量比较接近的元素是（），平均含量为（）％。
- 填空题 组成蛋白质分子中含咪唑基的氨基酸是（），含有巯基的氨基酸是（）。
- 填空题 多肽链N-末端主要采用（）、（）和（）方法测定。
- 填空题 蛋白质的二级结构主要包括（）类型。
- 填空题 蛋白质的紫外吸收主要是因为含有（）三种氨基酸。
- 填空题 构成蛋白质的氨基酸中的碱性氨基酸有（）、（）和（）三种。酸性氨基酸主要是指（）、（）。
- 填空题 蛋白质分子的β-转角有两种类型，分为含（）类型和（）类型，由第一个氨基酸残基的（）基与第四个氨基酸残基的（）基形成氢键。
