单项选择题
按《化妆品卫生规范》（1999年12月），新开发一般化妆品在投放市场前，应考虑进行下列理化检验，以评价其安全性（）
A.铅、汞、砷、pH
B.铅、汞、砷、甲醇
C.铅、砷、pH、甲醇
D.铅、汞、砷、甲醛
E.铅、砷、pH、甲醛
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单项选择题
用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是（）
A.重铬酸钾法
B.碘量法
C.酸碱滴定法
D.沉淀滴定法
E.比色法 -
单项选择题
测定食品中脂肪，如果直接用有机溶剂提取测定，是测定何种脂肪（）
A.乳脂肪
B.原脂肪
C.氧化脂肪
D.游离脂肪
E.结合脂肪 -
单项选择题
国标规定，测定食品中总砷的方法——硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用（）
A.锌与碘化钾
B.碘化钾与硫脲
C.硫脲与锌
D.碘化钾与氯化亚锡
E.锌与氯化亚锡
