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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > (粮油)仓储管理员 > (粮油)仓储管理员综合练习

单项选择题

粮食品质变化的实质是粮食中()进行生物化学反应使粮粒内固有成分发生改变。

    A.有机物质
    B.无机物质
    C.糖类物质
    D.脂类物质

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