单项选择题
A1/A2型题
某些人食用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因可能是（）。
A.消化液中缺少淀粉酶
B.消化液中缺少麦芽糖酶
C.消化液中缺少凝乳酶
D.消化液中缺少盐酸
E.消化液中缺少乳糖酶
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单项选择题
男性，40岁，身高175cm，体重45kg。1年前行小肠部分切除术，术后患者食欲差，体重明显下降。近日腹部不适加重，排出大量灰黄油腻稀便，诊断为“吸收不良”引起的“脂肪痢”。为纠正能量摄入不足，缓解症状，膳食中宜加入（）。
A.高脂肪食物
B.中链三酰甘油
C.高蛋白食物
D.淀粉食物
E.长链三酰甘油 -
单项选择题
食物过敏常出现的生理异常除外（）。
A.消化酶分泌不足
B.肠壁局部免疫功能下降
C.黏膜损伤
D.肠壁局部免疫功能增强
E.胃酸缺少 -
单项选择题
口腔过敏综合征与哪类食物有关（）。
A.牛奶
B.鸡蛋
C.豆制品
D.新鲜水果和蔬菜
E.海产品
