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单项选择题
下列哪项釉质表面的有机沉积物为胚胎来源（）。
A.食物碎片
B.牙菌斑
C.获得性膜
D.Nasmyth膜
E.牙结石 -
单项选择题
下列哪种蛋白可导致细菌凝聚，使细菌从口腔中清除（）。
A.唾液黏蛋白1
B.唾液黏蛋白2
C.sIgA
D.溶菌酶
E.清蛋白 -
单项选择题
下列哪一项具有限制变异链球菌生长的特性（）。
A.蔗糖
B.膳食纤维
C.木糖醇
D.山梨醇
E.赤藓糖醇
