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单项选择题
组成三酰甘油的物质是1分子甘油和3分子（）。
A.磷脂
B.糖脂
C.脂蛋白
D.脂肪酸
E.胆固醇 -
单项选择题
应用中链三酰甘油饮食的病人应注意补充双糖，其目的是预防（）。
A.脂肪肝
B.高脂血症
C.低血糖
D.胰腺炎
E.酮症 -
单项选择题
以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是（）。
A.亚油酸
B.油酸
C.花生四烯酸
D.花生酸
E.硬脂酸
