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问答题

简答题

简述食品雕刻制品的贮藏。

    【参考答案】

    (1)半成品的贮藏
    (2)成品的贮藏
    (3)矾水浸润法
    (4)低温贮藏法
    (5)包裹低温贮藏法
    (6)明胶液贮藏法

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