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单项选择题
()为鸭的运动器官。
A.鸭头
B.鸭脖
C.鸭掌
D.鸭腿 -
单项选择题
遭腌菜肴的特色:()适合夏季食用。
A.酸甜苦辣,清淡可口
B.肉质鲜嫩,糟香扑鼻
C.糟香味浓,清淡可口
D.肉质鲜嫩,清淡可口 -
单项选择题
糟腌要调剂好糟卤与原料的比例,一般要求使()都均匀涂抹上糟卤的调味汁。
A.原料
B.配料
C.主料
D.小料
