单项选择题
油脂很容易氧化酸败，因此储藏时应将油脂水分含量和杂质含量控制在（）以下，采用密闭、真空缺氧、添加抗氧化剂、充隋性气体、添加除氧剂、低温、避光储藏。
A.1.0%
B.0.5%
C.0.2%
D.0.1%
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单项选择题
粮食储藏技术规范中规定，在中温高湿储粮区仓顶传热系数应不大于（）。
A.0.60W/m2·K
B.0.50W/m2·K
C.0.40W/m2·K
D.0.35W/m2·K -
单项选择题
使用化学药剂进行空仓杀虫时，消毒剂要随配随用，一次用完，刷石灰等（）墙壁，不能用敌敌畏、马拉硫磷等杀虫剂消毒。
A.酸性
B.碱性
C.中性
D.白色 -
单项选择题
对粮堆气流的方向和速度没有直接关系的是（）。
A.粮堆温差
B.粮堆的密闭程度
C.粮堆的孔隙度
D.平均粮温
