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单项选择题

可以延缓或防止油脂及富含脂肪食品的氧化酸败的食品添加剂是:()

    A.谷氨酰胺转氨酶
    B.谷氨酸钠
    C.丁基羟基茴香醚
    D.安息香酸
    E.二氧化硫

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