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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 熟肉制品加工工 > 熟肉制品加工工(高级)

问答题

简答题

绞肉机的生产工艺主要要求是什么?

    【参考答案】

    绞肉机的生产工艺要求主要有:原料肉没有碎骨、金属及其他硬物。大块冻肉应提前预解冻,并处理成较小的肉块。绞肉时加料均匀,一......

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